2018_03_16(金) 18:56

ケンタッキーフライドチキン「”チーズたっぷり”な新商品」試食会!みなとみらいにある日本KFC本社に行ってみた。

記事投稿: オハナスタイル編集部

2018_03_16(金) 18:56

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記事投稿: オハナスタイル編集部

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皆さんこんにちは、ケンタッキーのフライドチキンって唐突に食べたくなりませんか?
『食べたくなるなるケンタッキー』というおなじみのキャッチコピーが頭に刷り込まれているからでしょうか?
今回、日本KFCホールディングス株式会社様から
「春の新商品 発売直前 ご試食会のご案内」が届きました!
なんとケンタッキーフライドチキン本社にて新商品が食べられるという事で
オハナスタッフが取材に行ってまいりました。

春の風が吹き荒れる
横浜みなとみらいにあるケンタッキー本社に到着!

試食会が行われるカフェ&ミュージアムブースです。

↑おなじみカーネル・サンダースさんの人形がお出迎えしてくれました。
その手に持たされていたのは『チーズ』

ここで写真を撮って「はい、チーズ!」と言ってほしいという思いからなのでしょうか?

早く到着したこともあり、ミュージアム内を散歩していると
広報部の方が案内してくださいました。

ブースはまるでオシャレなカフェのようです。
社員の方はここを商談に使ったり、仕事で気分転換したいときにこちらを使っているそうです。
また、ここでは実際に調理することの楽しさや美味しさが体験できる「キッズスクール」も行われているそうです。

キッズスクールとは食育プログラムの一環として子供たちがバランスの良い食事の大切さについて考え、
手づくり調理することの楽しさや美味しさを体験する機会を提供してくださっています。
スクールの最終カリキュラムでは、みんなで一生懸命につくった「オリジナルチキン」を味わうことができます。
なんとこのブースにはビールサーバーが設置されており、
参加する子供たちのご両親は息子や娘の作ったオリジナルチキンをつまみにビールを飲むという至福の時を味わえるそうです。これは幸せですね!

現在、キッズスクールは横浜と大阪にて年に数十回開催されているので、もし興味のある方は参加してみるのもよいですね!
募集中のキッズスクール一覧を見る

またブースにはKFCFCにとっては垂涎のこれまでのキャンペーンなどで登場したグッズが並んでいます。
※K(ケンタッキー)F(フライド)C(チキン)F(ファン)・C(クラブ)と筆者が勝手に命名した。
本社にもう残ってないものもあったという事で、社員の方から譲り受けて飾っているものもあるそうです!

↑こちらは綾瀬はるかさん人形、奥にはクリスティアーノ・ロナウド選手や小林幸子さんの姿も。

↑こちらは過去に実際に使われていた圧力釜です。

↑ブースの一番目立つ場所に飾られていた、こちら。

なんと実際にKFC創業者のカーネルさんが着用していた白スーツ。
世界に約50着存在しているそうで、このスーツは2013年にオークションで落札したものだそうです。

さて、ブースを見学しているといつのまにか発表会が始まっていました。

司会はKFCオリジナルチキンマイスターの羽鳥さん(写真左)

オリジナルチキンマイスターとは
「オリジナルチキン」の調理資格をもつ「チキンスペシャリスト」約6000名の中でも
トップレベルのSライセンス取得者の中からさらに選ばれた「オリジナルチキンマイスター」。
創業者カーネル・サンダースさんの精神を忠実に受け継ぎ、
知識や調理法を伝えていく「ミスターケンタッキー」と呼んでも問題ない方なのです。
しかも名前が「羽鳥」さん…「羽」に「鳥」
天職すぎます。

マーケティング部課長の民谷さんが新商品を発表します。
今回のテーマは「“チーズたっぷり”な新商品」という事で今回発表されたのは

・サクサク骨なしケンタッキー<芳醇チーズ衣>
・とろ~りチーズチキンサンド
・Krushers(クラッシャーズ)キャラメルクランチ
の新商品2種と復活1種の計3種類!
なるほど、だから入り口にいるカーネルさんがチーズを持っていたんですね…!(笑)

 

サクサク骨なしケンタッキー<芳醇チーズ衣>は
オニオンとコンソメなどで味付けしたジューシーな骨なしの国内さん鶏胸肉に、
パルメザンチーズが隠し味のサクサク衣をまとわせ、
黒コショウやゴーダチーズ、パセリなどをふりかけ食欲をそそる香りと味わいに仕上げた新チキン。

 

とろ~りチーズチキンサンドは
2種類のチーズ(カマンベール入りチーズソース、シュレッドゴーダチーズ)をのせたサクサクのチーズの衣のチキンを、
チーズがとろ~りとなるまでオーブンとで焼き、シャキッとした新鮮なレタス、
アクセントに酸味が効いたサウザンアイランドフィリングと一緒に全粒粉バンズで挟んだ、ボリュームたっぷりな新サンド。

 

Krushers(クラッシャーズ)キャラメルクランチ
女性に人気の“キャラメル”と香ばしい“マカデミアナッツ”を掛け合わせたフレーバーで
2016年に発売後、人気を博した商品で、今回復活となりました。

実際に食べてみた感想として

今回は濃厚チーズという事で結構食べるのにてこずるパワー系タイプかな?と思っていたのですが、
衣がサクサクしていてる事もあり、本当にサクサクと食べきることができました!
チーズの濃厚さがしつこくない絶妙なレベルに調整されていますね。

とろ~りチキンサンドもアクセントとして入っているサウザンアイランドフィリングの微かな酸味が全体を整えていて、凄く良いバランスです。
ボリュームたっぷりですが、これなら女性から年配の方まで幅広くお楽しみいただけると思います!

クラッシャーズもマカデミアナッツの香ばしさがナイスな感じで、
少しずつ暑くなってきているこれからの季節に是非いただきたい商品となっていました。



ケンタッキーの商品は茶色系の色合いが多いイメージだったのですが
今回のサクサク骨なしケンタッキーはチーズやパセリで春らしい華やかな見た目になっています。
また、例えばレッドホットチキンは辛い事もあり、ターゲットの年齢層が高めになりがちなのですが、
チーズは比較的万人に人気な事もあり、お子様からおじいちゃんまで家族みんなで楽しめる商品になっているのではないでしょうか。

今回ケンタッキーフライドチキン本社に伺った感想として、

社員の方の楽しそうに働く姿や、試食会に訪れられた方をおもてなしする姿勢、新商品のクオリティを見て
会社全体にカーネル・サンダースさんが何よりも大切にしていた、
サザン・ホスピタリティ(アメリカ南部特有のもてなしの心)が受け継がれているなと感じました。
今回、非常に楽しい試食会を通して私の中のケンタッキーへの好感度が爆上がりになりました!

・サクサク骨なしケンタッキー<芳醇チーズ衣>
・とろ~りチーズチキンサンド

3月23日(金)より新発売するチーズを楽しむ新メニューです!
(クラッシャーズキャラメルクランチもお忘れなく)

皆さん是非食べに行きましょう!!!

 

また、ケンタッキーフライドチキン公式アプリにて3月1日より
「KFC マイレージプログラム」というものがスタートしているようです。
食べたチキンの量に応じてランクが上がり、様々な特典を恩恵を得ることができるようです。
いきなりステーキの「肉マイレージ」みたいな感じですね。
こちらも是非ダウンロードしてみてください。
https://www.kfc.co.jp/campaign/app_new/index.html

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